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11/01/2025

Controle de moscas na indústria de bebidas

Manter a indústria de bebidas livre de moscas é um desafio constante para garantir a qualidade e a segurança dos produtos oferecidos ao consumidor. Entre as pragas mais comuns estão as moscas, que podem causar contaminação e gerar grandes problemas para a produção. 

 

Por isso, neste artigo, exploraremos os impactos que elas podem ter na indústria de bebidas, as medidas para controlá-las e qual a solução mais segura e eficaz.

Não fazer o controle de moscas nas indústria de bebidas pode gerar um verdadeiro caos 

A falta de controle adequado de moscas na indústria de bebidas não compromete apenas a qualidade dos produtos, mas também expõe a empresa a uma série de riscos que vão desde perdas financeiras até problemas com a legislação. 

A seguir, veja os principais impactos que a negligência nesse aspecto pode causar.

Normas rigorosas

A indústria de bebidas está sujeita a normas rigorosas de higiene e qualidade, aplicadas por órgãos reguladores nacionais e internacionais. Entre elas:

- A Norma ISO 22000 da Organização Internacional de Padronização

- O Programa de Segurança e Qualidade de Alimentos (SQF - Safe Quality Food)

- O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP)

Qualquer falha no cumprimento desses critérios pode resultar na paralisação de atividades, na retenção de lotes contaminados e em altas multas.

Além disso, a presença de moscas pode indicar falhas no processo de higienização, resultando na reprovação em auditorias sanitárias.

Você sabe o que são as Boas Práticas de Fabricação (BPF)?

Pode gerar uma grande perda financeira 

Além de multas, a contaminação por moscas pode levar à inutilização de insumos e lotes inteiros de produtos, gerando desperdícios consideráveis. 

Esses prejuízos não se limitam aos custos diretos, mas também impactam a cadeia produtiva, atrasando entregas e prejudicando a competitividade da empresa.

A indústria perde credibilidade e espaço no mercado 

No mercado competitivo de bebidas, a reputação é algo muito valioso. Empresas que não garantem a qualidade de seus produtos devido à falta de controle de moscas na indústria de bebidas correm o risco de perder clientes e espaço no mercado para concorrentes mais bem preparados

Investir em práticas que garantam a qualidade é, portanto, fundamental para construir e manter uma marca saudável e que gera confiança.

Como fazer o controle de moscas na indústria de bebidas?

Para prevenir a presença de moscas na indústria de bebidas, é necessário adotar uma abordagem integrada, cuidando de diferentes aspectos do processo produtivo.

Cuidar desde a matéria prima 

Muitas vezes, as moscas são atraídas pela matéria-prima usada na fabricação de bebidas, como frutas, açúcares ou outros ingredientes naturais. Por isso, é fundamental garantir que esses itens sejam armazenados devidamente e manuseados de forma correta para evitar a presença de moscas na indústria de bebidas logo nas etapas iniciais do processo.

Monitorar e cuidar do ambiente 

Manter o ambiente limpo e organizado é essencial. Boas práticas incluem:

- Higienização regular das áreas de produção;

- Descarte adequado de resíduos e lixo;

- Uso de barreiras físicas, como telas em janelas e portas, para impedir a entrada de moscas.

Essas medidas ajudam a reduzir significativamente o risco de infestação, criando um ambiente menos atraente para as moscas.

Investir em armadilhas

Quando se trata de controlar moscas na indústria de bebidas, investir em armadilhas específicas é uma estratégia eficiente e segura. Existem diferentes tipos de armadilhas disponíveis no mercado, cada uma com características próprias, a fim de atender necessidades variadas. Entre elas, as armadilhas adesivas, que utilizam superfícies pegajosas para capturar as moscas, e as armadilhas de isca, que atraem os insetos com substâncias atrativas.

Embora sejam úteis, essas alternativas possuem limitações, como a necessidade de troca constante e o risco de afetar áreas sensíveis da produção. Desse modo, as armadilhas luminosas surgem como uma solução superior. Elas utilizam luz UV para atrair moscas, capturando-as de forma discreta e eficaz, sem produtos químicos ou odores. Além disso, podem ser instalados em pontos estratégicos, garantindo a proteção do ambiente sem interferir nos processos produtivos. 

Por serem seguras e higiênicas, as armadilhas luminosas são ideais para a indústria de bebidas, ajudando a manter os padrões de qualidade e a confiança no mercado.

Confira aqui por que lâmpada contra insetos funciona.

Quais as vantagens das armadilhas luminosas para controle de moscas na indústria de bebidas? 

(Slim lateral 30 preta. Fonte: Dalper)

As armadilhas luminosas representam uma solução prática, eficiente e sustentável para o controle de moscas na indústria de bebidas. Além de seu excelente desempenho, elas apresentam uma série de benefícios que se tornam indispensáveis no ambiente industrial.

São eficazes no controle de moscas 

As armadilhas luminosas são altamente eficazes no controle de moscas, capturando os insetos de forma discreta e eficiente por meio da luz UV. Sua tecnologia permite um ambiente mais seguro, sem o uso de produtos químicos que possam causar contaminação ou comprometer a produção. 

Métodos químicos devem ser sempre a última opção — na verdade, não deveriam ser uma opção —, pois interferem diretamente nos processos produtivos e na qualidade final dos produtos. Por isso, investir em alternativas seguras e eficazes, como as armadilhas luminosas, é ideal para garantir o controle das moscas sem afetar o funcionamento da indústria de bebidas.

Leia mais sobre como funcionam as armadilhas luminosas.

Garante uma boa reputação para  a indústria de bebidas 

Empresas que implementam tecnologias, como armadilhas luminosas, para combater esses males quase invisíveis, mas que podem causar muitos danos, demonstram comprometimento com a qualidade e a higiene. Isso reflete diretamente na confiança dos consumidores, fortalecendo a marca e ajudando a indústria a se destacar no mercado.

Ajuda a manter as práticas de higiene na indústria de bebidas

Manter altos padrões de higiene é indispensável na indústria de bebidas, e o controle adequado de moscas é essencial para garantir essa qualidade. A presença de moscas pode comprometer o meio ambiente e até mesmo causar contaminação dos produtos, colocando em risco a proteção e a segurança da produção. 

As armadilhas luminosas são uma solução eficiente para prevenir esses problemas, atraindo e capturando os insetos por meio de luz UV em placas adesivas. Essa captura evita que os insetos caiam em áreas sensíveis, mantendo a higiene intacta

Além disso, por não utilizar produtos químicos, essas armadilhas garantem um ambiente seguro e reafirmam o compromisso da indústria com a qualidade e a segurança de seus processos.

São armadilhas seguras

(Arandela Twin Inox. Fonte: Dalper)

As armadilhas luminosas são uma solução segura e eficaz para o controle de moscas na indústria de bebidas. Diferentemente dos métodos que utilizam produtos químicos, eles não afetam a qualidade das bebidas nem colocam em risco os materiais utilizados na produção. 

Por capturarem as moscas de forma discreta e sem liberar substâncias tóxicas, essas armadilhas garantem um ambiente limpo e protegido, respeitando as exigências sanitárias e preservando a integridade dos produtos e processos industriais.

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